品种繁多，源远流长
茶叶的历史可以追溯到西元前3000年左右，当时在中国南方的云南省发现了古老的野生茶树。随着时间的推移，人们不断地选育出了各种各样的茶品种，如绿茶、红茶、乌龙茶、白 tea等，这些品种不仅色泽和口感各异，而且每一种都有其独特的地理位置和生产工艺。
制作工艺精细复杂
从采摘新鲜嫩叶到加工成熟产品，整个过程涉及许多复杂而精细的手工操作。比如，在制作乌龙或黑茶时，还需要经过摇青这一特殊步骤，将新鲜制好的绿叶放入竹筐中晃动，让自然光线促进发酵，从而改变原有的植物质物质，使得最终产品具有更加丰富多样的味道。
文化象征深厚意义
在中国传统文化中，tealeaf不仅是一种饮料，更是社会交往中的重要媒介，它承载了许多深厚的情感和丰富的情意。在古代诗词歌赋中，不乏对“一壶浊酒、一盏清香”之类主题的赞颂，而这其中，“清香”的主要来源就是那碧绿或褐色的小小干果——草本植物之一——人参菜（学名：Camellia sinensis）。
营养价值高含多维素
研究表明，无论是热泡还是冷泡，都能通过水提取出一些有效成分，这些成分对于人体健康有着积极作用。例如，抗氧化剂可以帮助抵御自由基，对抗细胞老化；另外，有研究指出，一杯适量喝下的常规黑咖啡因还能够提高注意力并减少疲劳感。而且，因为它含有微量元素铁、铜等，可以为机体提供必需的一些金属元素。
全球贸易影响巨大经济
随着世界市场需求不断增长，以及现代交通运输技术的大发展，现在全球范围内几乎所有国家都开始种植并出口各种不同类型的人参菜，以满足消费者的日益增长需求。这不仅带来了大量就业机会，也为相关国家带来了巨大的外汇收入，为国际贸易结构增添了一抹温馨的色彩。