普洱生茶的年份一般是在15~20年左右喝最好，但有时例外，熟茶一般是在10~15年最好。平时喝，熟茶一般情况是不用分时间的，生茶最好是在饭后喝，不伤胃。但普洱茶可不是说越苦越好，好的普洱茶，树龄老，茶叶大、厚实、嫩。汤色明亮，越陈越香。茶味，香纯、略有点苦，但回甘香甜。普洱茶几年的比较好
普洱茶存放5~10年为佳，经过5年时间的陈化，茶性逐渐转温，原本的花蜜香开始转向木香、陈香。茶汤苦涩度较低，细腻醇厚，回甘回甜持久，显现出中期茶的气韵，而熟茶相比没有太大变化，茶汤透亮度越来越高，滋味有类似焦糖的香甜，陈香厚重。
茶叶也具有最佳品饮期，只是品饮期较长，但随着存储时间增加，茶叶中内含物质逐渐被消耗殆尽，直至茶味尽失。
目前业界认可度最高的是：原料品质优良，具有后期存储价值的普洱茶，在正确科学的存储条件下，20年期限内，大部分普洱茶还处在最佳品饮期，一般则5~10年为佳。
普洱熟茶最佳饮用年份
熟茶叶大约要用一年到一年半的时间来去除发酵后产生的堆味、仓味，包括一些微酸、微涩、其至微霉变的杂味。这时还没有形成绵柔爽朗的感觉，茶味还不够醇厚。
熟茶保存三年后，其堆味、杂味基本消退，内质趋于稳定，香气变化多而不杂，茶汤开始形成清爽、饱满、香甜的感觉，这一阶段的熟茶可作为性价比极高的饮品。
但是如果想让茶汤达到饱和，醇厚的状态，则需要存放5年左右，这个阶段所有的坏味道都几乎消失。
如超过10年的熟普，已进入稳定而缓慢的转化阶段，茶性温和，香气较为集中，爽滑感逐渐转变为丝滑感，生津回甘更细腻，更绵柔，此时的口感已达到一个高度，有熟茶独特的醇香和甜味的品质风格，是难得的好茶。
适饮时间是很难界定的一个问题，普洱熟茶较普洱生茶会更加提前进入适饮期。适饮期受制于普洱茶的原料、工艺、贮藏环境，没有标准的饮用年份。有的人喜欢鲜美爽口，有的人沉溺于旧茶的醇厚柔顺，普洱茶的适饮期，不仅因茶而异，而且因人而异，这正是它最大的魅力所在。