红茶是一种极好的运动饮料。除了消暑解渴、补充水分之外，如果你在进行需要体力和耐力的运动(如马拉松赛跑)前饮用，因为茶中的咖啡基具有提神的作用，它还能促进身体燃烧脂肪以提供热能，并在运动中保留肝醋，从而使人更加持久。红茶还具有生津、清热、提神、抗疲劳、防龋、健胃、调节肠道、促进消化、延缓衰老、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。
茶是世界上第二种排列在水中的消费饮料。西澳大利亚大学和联合利华公司的科学家在世界上首次发现红茶可以降低收缩压和舒张压。他们的研究结果发表在2012年1月23日的《国际医学档案》(ArchivesofInternalMedicine)杂志上。
血压测量由两个数字组成。第一种是收缩压，当心脏跳动或收缩推动血液流过身体时测量血压。第二种是舒张压，它测量心跳之间静止时的血压。
西澳大利亚大学医药学院教授乔纳森·霍德森(JonathanHodgson)也是这篇研究论文的第一作者。他说高血压会显著增加患心脏病的风险。
他说，“有很多证据表明茶有益于人们的心脏健康，但这是一个重要的发现，因为它证实了茶和心脏病的主要危险因素之间的相关性。”
在这项研究中，研究人员招募95名年龄在35到75岁之间的澳大利亚参与者，让他们喝3杯红茶或者具有同样味道和咖啡因含量但又不是来自茶中的安慰剂。
六个月后，研究人员发现，与安慰剂相比，喝红茶的参与者在24小时内收缩压和舒张压降低了2-3毫希。
霍奇森教授说，尽管早期的研究报告表明喝茶与改善血管健康有关，但人们仍然需要更多的研究来更好地理解茶是如何降低血压的。
红茶里加牛奶或桂花效果好
滨江路、步行街和休闲聚集地越来越多。有的市民说正经的话去茶馆，有的人聊天去，有的人也坐着。现在，在我市的茶馆里，喝了一杯茶、绿茶、红茶之后再加水的泡很多。“铁观音不能这样泡。”巴国城里，一位来自安溪的茶商说道。
他说，喜欢喝铁观音的茶爱好者最好采用功夫茶的饮用方法，即浸泡后将水倒入茶壶中，不要让茶叶一直浸泡在水中。“浸泡很长时间后，苦味和涩味会出来，茶原有的香味会消失，”他说，并补充说高档铁观音需要在100℃的温度下浸泡。喝完一杯后，你仍然可以闻到杯底新鲜的兰花香味或花生香味。然而，最好一次只泡6-8次茶。利尿作用:在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下，肾脏血流量增加，肾小球滤过率增加，肾脏微血管扩张，肾小管对水的再吸收受到抑制，尿量增加。有益于消除体内乳酸、尿酸(与痛风有关)、过量盐(与高血压有关)和有害物质，缓解心脏病或肾炎引起的水肿。
消炎杀菌效果:红茶中的多酚类化合物具有消炎效果，通过实验发现儿茶素类与单细胞细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，抑制薯类，消灭病原菌。因此，喝红茶对细菌性痢疾和食物中毒的病人非常有益。浓茶也常用于民间涂抹伤口、褥疮和香港脚。
解毒效果:实验表明，红茶中的茶生物碱能够吸附重金属和生物碱，沉淀分解，这对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是个好消息。
“红茶和绿茶能够杯泡，”一名红茶商告诉记者，上等的绿茶只有用90℃上下的热小水泡，2-3次之后就看得见荼叶呈橙，茶叶茶有清爽的桂花香。同样，最好一次只浸泡红茶6-8次。对于喜欢恶作剧的茶爱好者来说，他们也可以尝试在红茶中加入牛奶或桂花。