柠檬水和绿茶对于老年人养生都很不错。柠檬水含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐的结晶，从而防止肾结石的形成，具有开胃止渴的功效。绿茶中的儿茶素可以降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和三酯的含量。老年人可以通过经常饮用来预防心血管疾病。那么问题来了，本节我们来解读这个答案。
然而，柠檬和绿茶不应该一起冲泡，因为绿茶中的氨茶碱和柠檬中的柠檬酸会发生化学反应，使两者失去原来的功能。除了不能泡茶，柠檬和牛奶也不应该一起喝。有人建议老朋友晚饭后或睡前喝柠檬水，白天喝茶。蜂蜜可以加到两者中。
然而，应该注意的是，口腔溃疡患者不应该喝柠檬水。喝太多柠檬水容易产生胃酸，刺激胃粘膜，所以患有胃病的老年人应该少喝。在绿茶和红茶中，老年人实际上更适合喝红茶。因为绿茶生产过程中没有发酵环节或发酵程度低，所以是冷茶。然而，红茶是完全发酵制成的，茶多酚的含量由于氧化反应而降低，可以滋养和保护胃。如果是气候干燥容易上火的季节，老人可以适当喝些绿茶，以清热止渴。
柠檬绿茶冲调提议：红茶用开水冲调好以后，放到放满冰块儿的盆子里，使他迅速减温水冷却。把柠檬切成一片，然后把柠檬片放入冰冷的绿茶中，盖上盖子，迅速摇动绿茶和柠檬，大约15秒到20秒就完成了。然后在加一点糖调味。不要用柠檬汁会太酸不好喝。记得吃完后把柠檬拿出来，否则你会苦苦的。但最好不要经常这样饮用因为可能会导致腹泻，最好用红茶冲泡！