乌龙茶的副作用之一：消化不良
对于一些人来说，长期饮用乌龙茶可能会引起消化不良的情况。这种情况通常是因为乌龙茶中的某些成分对肠胃造成了刺激，导致食欲减退、恶心、呕吐或腹泻等症状。因此，对于有慢性消化系统疾病的人群，建议适量饮用，并注意观察身体反应。
乌龙茶的副作用之二：过敏反应
有些人可能对乌龙茶中的一些成分产生过敏反应，这种情况比较罕见，但仍不可忽视。如发现出现皮疹、瘙痒或呼吸困难等症状，应立即停止摄入乌龙茶并寻求医生的帮助。
乌龙茶的副作用之三：影响药物效果
研究表明，某些药物与乌龍茶相互作用可能会影响其疗效或者增加药物副作用。这包括抗凝血剂（如阿司匹林）、降压药以及其他一些处方和非处方药品。在服用任何药物时，最好咨询医生关于是否可以同时饮用乌龍茶的问题。
乌龙茶的副作用之四：牙齿问题
由于含有较高浓度的酸性成分，如柠檬酸和苹果酸，长时间大量饮用烘焙过度或未经适当处理的烤制后的大量绿叶植物，如烘焙后的烤香料，可以导致牙龈退缩和蛀牙问题。如果你习惯了每天喝大份量的烤香料制作而成的咖啡，请考虑使用冷泡方法来减少这些负面影响。
乌龙铁矿水煮法下的金属元素摄取风险
使用铁质壶具进行煮泡时，如果没有清洗干净，有可能存在微量金属元素进入汤液中，这对于健康消费者来说是无害但对于患有特定疾病的人群则需要特别关注，因为这类金属元素在极端情况下可引发神经毒性甚至癌症风险，因此最好选择采用玻璃或陶瓷材质作为制备工具。
乌龙红酒酵母提炼过程中的酒精残留问题
虽然许多绿色食品都包含小批次生产工艺，其中包括部分手工制作的小批量产出以保证更为自然和纯净的手感，但如果没有正确储存及处理，则容易发生霉变，从而生成轻微放射能致命放射性同位素核苷。但若是在专业环境下由专家进行严格控制的话，其安全性将得到有效保障，不至于成为真正威胁到公众健康的问题。此外，由于工业生产标准普遍要求所有产品必须经过严格质量检验，所以购买正规市场上的产品所需担忧也大幅降低。