在那个七零年代,家家户户都有着自己的秘方,那些简单的食谱,却能让一家的口味得以区分。我的妈妈,就是辣妈当家桃花露的主创者,她的厨艺不仅让我这个小娃子也吃出了满足,还让邻里间的人们都对我们的菜肴赞不绝口。
记得那时候,我还小,不懂什么是“辣”,但我知道我的妈妈的手法总是那么特别。她会用手中的匙子轻轻搅拌,一边微笑着看着锅里的东西,一边跟我说:“等你长大了,也可以帮我做这些。”她的话语中充满了期待和自信,每一次听到,都觉得自己将来一定能成为一个出色的厨师。
那天,正值夏季炎热,我看到爸爸带回了一批新鲜的桃子。我心想,这肯定是一场美妙的风味盛宴。但谁知,待到晚上,当我们围坐在餐桌前时,只见桌面上摆放着一个精致的小陶罐,那就是我母亲制定的桃花露。它不是普通的果汁,而是一种独特而又美味极了的小吃,让人一尝难忘。
桃花露,是一种结合了甜与酸、香与辣的小菜。这款料酒调好的桃花露,它清新的气息仿佛能够带走所有烦恼,让人感觉瞬间凉爽无比。而且,它不仅仅是在夏日之中才适合享用的,在任何季节下,它都是最完美的一道佳肴。在我们的家庭里,每次品尝这款特殊饮品,都像是举行了一场庆祝般的情景。
后来,当其他邻居闻听到了我们家的秘制桃花露,他们纷纷表示想要尝试一下。于是,我们开始每月举办一次聚会,把这一传统烹饪技艺分享给大家。不久之后,就有好几位邻居因为受到感染,也学会了制作这款饮品。他们甚至开始在自己的家庭中传承下去,使得这份情谊和美食成为了整个社区之间不可或缺的一部分。
现在回想起来,我明白了为什么人们总说“一碗浓汤胜过千言万语”。那些年,在我母亲手下的七零之辣妈当家桃花露,是如何温暖并深入地融入我们的生活,也是我童年的宝贵记忆之一。我相信,无论未来如何变迁,这份爱心与技能,将永远留在每个人的心里,像一股淡淡香气一样散发开来。