凤凰单枞茶，高黎贡山之上，其香气如同天籁，丰富多样。品种众多，达到二百余种，其中十大香型更是五七种不等，这些香型的区别在于茶叶的香气和滋味，有着细腻的差异。
首先，我们有芝兰香单枞，它源自宋代老名枞之一，仅存四株，其中老枞母树共两株。它的香气幽雅，如同清晨中散发出的芝兰花香，而其滋味则醇厚而鲜爽，再加上耐冲泡且汤色橙黄明亮，使得这款茶以“特韵”著称，每到年底时，更显出“返春”的奇迹。
接着，是黄枝香单枞，因其具有显眼的黄栀子花香蜜韵而得名。这类茶叶分为多个株系，如石古坪田料埔黄枝 香、凤溪庵角黄枝 香及乌岽狮头脚 黄枝 香等。它们都拥有独特的花蜜香，让人难忘。
桂花香单枞则以清幽细长的桂花香气著称，并且具有浓醇爽口、唇舌留下的回甘力强。群体茶实体干茶，以接近桂花味为主，在经过炭焙后，则变得更加浓郁。
玉兰花也是一大特色，以白玉兰花样的馥郁清幽闻名，并能在连续冲泡十几次后仍保持美妙风情。而杏仁芳则带有杏仁般甜美柔和，同时还有一股杜特韵让人回味无穷。
肉桂芳以其高贵与浓烈闻名，而柚花芳则带来优雅与清新，同时兼具山韵与蜜味。在饮用时，无论是金黄或橙色的汤色，都能感受到一股坚持不懈的内质力量。
姜 花 芳又被称作通天芬，为那些追求超凡境界者所钟爱；茉莉 芳 则以淡雅纯粹闻名，每一次冲泡都能释放出那份悠扬之音；最后，还有蜜兰 芳，它像蜂采露珠般融入每一个瞬间，让人沉醉其中。
这些不同类型的凤凰单 枞 茶，不仅仅是一杯水，还蕴含着自然赋予的地理位置、历史文化以及对品尝者的深刻印象。一旦品尝过，便难忘记那种独有的风情和魅力了。