古人言：“诸药治百病，茶治万病。”中国人对饮茶颇为讲究，能在其中探寻众多智慧之门。所谓“茶为万病之药”，并非指茶能治疗所有疾病，而是强调长期饮用茶有益于健康，体现了茶叶在中华文化中的深远地位。常言道：“日出而作，日落而息。”同样，对待喝茶也应顺应自然律。
品味不同的人，对于好喝的要求各异，有沁心悦性的绿茶，也有让心神安宁的普洱。早晨最佳选绿，是因阳气初升时宜助气升阳、提神醒脑。此时正值“一日之计在于晨”，刚经历夜间休憩后的阳气尚未充分发挥，此刻适合饮用的一定是那些能够帮助脾胃运化水谷精微，从而滋养周身脏腑器官，使主神明的心与元神之府的脑得到滋养，以保持全天候的精力旺盛。但需注意，不要空腹或刚起床立即饮用，更应等到吃过早餐后再开始。
上午十点至十一点，是最佳享受绿色金液时刻。当午后来临，即使精神饱满，但随着阴气渐起、阳气逐渐消退，脾胃功能相较上午略显减弱。在此背景下，一杯乌龙清香四溢，便可促进脾胃消化运化，让中午油腻食物不易留滞肠内，同时还能缓解身体疲劳，为下半场工作提供新的活力和动力。
