提神醒脑
茶叶中的咖啡因能够有效地帮助人们打破昏睡，提高大脑的活力和专注力。长期饮用绿茶等含有较高咖啡因量的茶类，对于预防中老年性认知功能障碍具有积极作用。同时，茶叶还含有L-theanine，这是一种天然的氨基酸，有助于缓解压力，促进放松心情，为人体提供了一个平衡的心理状态。
抗氧化
茶叶富含多种抗氧化物质，如维生素C、E以及多种花青素等，它们能够有效地清除体内自由基，从而保护细胞免受损害。此外，一些研究还表明，常饮绿茶可能降低患某些类型癌症风险，比如肺癌、胃癌和乳腺癌等。此效应主要归功于绿茶中的抗氧化剂EGCG，它不仅能抑制肿瘤细胞的生长，还能减缓肿瘤扩散过程。
美容祛痘
茶叶中的抗炎成分可以帮助减轻皮肤上的红斑和炎症，对治疗皮脂腺疾病（如痤疮）非常有益。传统上，将冷却至室温或稍微加热的黑白两色的干燥花果之水作为面部洗涤液，可以去除脸部油脂，并对细小粉刺有一定的清洁作用。而且，由于其自然清洁和保湿特性，不会伤害肌肤，使得肌肤更加光滑细腻。
控制血糖
对于糖尿病患者来说，适量饮用一些特定的茶品，如乌龙或普洱，可以在一定程度上控制血糖水平。这是因为这些中国黑茶中含有的生物活性物质可以调节胰岛素敏感度，即使是在没有食物的情况下也能保持血糖稳定，从而为日常生活带来便利。
增强免疫系统
多样化摄入不同的植物类食品可以增加身体抵御疾病的能力，其中包括各种各样的香草及蔬菜类植物。在这些植物中，每一种都可能包含一些独特的人体所需营养成分，以及其他未被完全了解但对健康产生积极影响的一些化学物质。因此，将这些植物形式转换为可口易消纳的事实产品，如烹饪使用时加入各种香料，是增强整体抵抗力的好方法之一。