在悠久的历史长河中，中国茶不仅仅是一种饮品，它更是文化的一部分，是中华民族精神与生活方式的重要组成。从古至今，中国茶的起源与历史始终是人们探讨的话题，而这段历史也为中国茶文化的全球化传播提供了深厚的根基。
中国茶的起源
关于中国茶的起源，有着多种说法，但学术界普遍认为，中国最早喝的是一种名为“茯苓”的蘑菇，这种蘑菇含有类似咖啡因和草酸等物质，可以产生一定刺激作用，因此被当做一种药材来使用。后来，由于气候变化、土壤条件以及自然选择等原因，一些野生植物开始适应人类居住环境，被驯养成为可以食用的植物。这种过程就是我们今天所说的“ domesticate”或“选育”。
在这些选育出来的人工栽培植物中，最著名的是绿色叶子上覆盖着白毛的小麦芽——大吉岭马蹄香扁果（又称小麦芽）。它不但味道独特，而且营养价值高，对人体健康有益。但随着时间推移，小麦芽逐渐因为其特殊性而受到尊敬，并且被赋予了一系列神话故事，这样一来，就形成了第一批真正意义上的“ 茶”——即今日所说的青霞、青丝、青毫等绿色新鲜芍药花。
中国古代对外交流
自秦汉时期开始，通过丝绸之路和海上丝绸之路等手段，东方文明与西方文明相互交融。在这一过程中，不仅商品流通，还有一股股思想和文化流动。这其中就包括了各种各样的产品，如陶瓷、织品、书籍等，以及如今我们所说的“天然饮料”，即那份来自山间清泉的小麦芽嫩叶，即使只是一个萌芽阶段的大型香扁果，也会带给人们无尽欢愉。
茶叶走向世界
随着时间发展，不同国家之间贸易往来的频繁增加，使得不同国家之间都能接触到不同的产品，其中就包括了那些曾经被视作珍奇稀有的水产鱼肉及干燥后的蔬菜。而对于那些已经习惯用口感稍微苦涩但富含维生素B1、新陈代谢促进剂并且能够提振精神力的饮料的人们来说，那个刚出炉还带着点儿湿润感的小麦芽嫩叶简直像是他们梦寐以求的一份礼物。
因此，在公元前3世纪的时候，当印度佛教僧侣访问中國時，他们发现當地居民飲用了一種類似於他們自己的「chāy」飲料，這種飲料後來被稱為「cha」，這個詞語隨後傳入阿拉伯語並變成了「atay」，再由阿拉伯商人帶到歐洲，並最終演變成現代英文中的「tea」。從此以后，无论是在哪个角落，都能听到有人提到那个名字，那个充满诗意和哲理的声音，那便是我们的祖先留下给后人的礼物——一壶沸腾翻滚的大吉岭马蹄香扁果汤匙泡开之后散发出的芳醇气息，以至于每一次呼吸都仿佛能闻见那背后的千年岁月沉淀过去的情感纠葛。
然而，与此同时，我们也必须认识到这个过程并不简单，它伴随着战争、贸易、大规模人口迁移以及思想交流，这一切都是极其复杂多变的情况下进行的一个巨大的实验室试验。在这样的背景下，每一次新的接触都可能导致一个全新的语言表达出现，从而改变一个整个社会结构，同时也使得这些社群成员更加团结起来，因为他们共同拥有这样一种东西——一碗热腾腾冒泡的大吉岭马蹄香扁果汤匙泡开之后散发出的芳醇气息，用以作为日常生活中的凝聚力来源之一。
对世界其他地区影响
在这个不断扩展的地球村庄里，每次新的发现都会引发连锁反应，而对于任何事物来说，没有什么比那场第一次尝试喝下这款让人心旷神怡却又略带苦涩风味液体更能直接打动人的情感。当一个人首次尝试一款完全陌生的饮品，他/她将会根据个人喜好以及周围环境构建出属于自己独特的心理映射。而这种映射通常包含了个人记忆，以及他/她周围环境内发生的事情。这也是为什么很多时候，当你问某人是否喜欢某件事情时，他/她的回答往往不是基于客观事实，而是基于主观经验的一个心理状态反映罢了。
由于以上理由，我们可以很容易理解为什么许多国民相信它们所有最亲密朋友都会共享同样的喜好，而尤其是在那种既温馨又优雅的地方，比如家里或者公共空间。在这样的地方，人们分享同样的喜好，就像他们分享相同的情感一样，是建立友谊和信任关系不可或缺的一环。而由于这种行为模式普遍存在，所以当我们谈论任何形式的问题时，无论是什么问题，无论何时何地，只要涉及到了共同享受美好的瞬间，那么无疑就会引发无数层面的思考，从而增强彼此之间的情感联系，让大家变得更加团结紧密，因为这是一个值得珍惜的地方---正是在这里，你们一起享受你们共同喜欢的事物-----从最初尝试直至最后坚持守护----都是您生命旅程上不可或缺的一部分。