在岭头的山脉中，有一种名为“奇兰”的乌龙茶，它不仅是岩茶类的一员，更被誉为红军茶。这种特殊的称呼源于抗战时期，当朱德同志带领的红军驻扎在饶平山区，他们以此种乌龙泡水解饥乏，深受好评。这段历史让人感受到这款茶与人民的情感纽带。
据史料记载，在永嘉之乱后，一批衣冠南渡者来到闽粤地区，并逐渐扩散至闽南和粤东。这些移民发现当地遍布着丰富多样的茶树，对这些树木怀有特别的情感依附。今天，当地人对这片土地上的每一棵茶树都充满了自豪和尊重。
俏乌龙又被称作“红毛野生山茶”，广东珠三角地区则叫它“奇兰”。这个名字背后，是对产地质量最好的肯定。在这里，每一片大叶奇兰都被精心挑选出来，用来制作这一款独特的乌龙茶。
《本草纲目拾遗》中提到：“诸茶皆性寒，胃弱食之多停饮，惟武夷茶性温不伤胃。”因此，对于喜欢品尝不同口味的人来说，这种温和且适宜消化吸收的特性无疑是一个巨大的优点。
从历史、文化、品质等方面，都可以看出，这个小小的一个字眼——“岭”所代表的是一个地域、一个故事、一份情感共鸣。而对于那些寻找心灵安慰的人来说，这份传统与现代交织的心灵调剂，无疑是他们理想中的选择。
