我所选育的白芽奇兰茶,是福建省平和县农业局茶叶站和崎岭乡彭溪村科技人员共同努力从地方茶树群体中单株选择成功的新良种,属于灌木型乌龙茶,特点是中叶种、明显的新梢白毫、树势适中、树冠半开张且分枝较为密集。它的越冬芽萌发通常在三月下旬开始,我会在四月底至五月初采摘。在平和年里,每个节点可以抽长四轮左右,而有效生长期为215至230天。我发现这个品种具有强大的育芽能力以及持嫩性,产量也相对较高。成熟后,一公顷茶园每年能产出干毛茶300至500公斤,其经济价值达到6000到10000元以上。

值得注意的是,这款白芽奇兰茶的采制过程非常考究,它要求精细工艺。这不仅需要技术上的精准操作,也需要对这种独特品质有深刻理解和尊重。