白芽奇兰茶的生长环境
白芽奇兰茶,这种中国珍稀乌龙茶新良种,是福建省平和县农业局茶叶站和崎岭乡彭溪村科技人员联合从地方茶树群体品种中单株选育成功的。它是一种灌木型,中叶种,新梢白毫明显,树势中等,树冠半开张,分枝较稠密,着生部位较低。
越冬芽萌发于3月下旬初,这是其生长周期的一个重要时刻。在4月下旬末至5月上旬初,我们可以采制这份新鲜的白芽奇兰茶。值得一提的是,在平和年节奏快步伐,每次抽取可达四轮左右。有效的生长期为215-230天;其育芽能力强、持嫩性强,使得产量较高。在成年茶园里,一年的干毛茶产量可达300-500公斤,而每亩带来的经济效益也在6000-10000多元之间。
然而,对于如此考究的手工艺来说,其采制过程也是一个精细而复杂的环节。这不仅要求对自然条件有深刻理解,也需要对工艺流程有精准掌握,以确保最终产品能够满足消费者的口味需求。