我所介绍的白芽奇兰茶，是福建省平和县农业局茶叶站和崎岭乡彭溪村科技人员共同努力，从地方茶树群体中精选出的一种新良种。它是一种珍稀的乌龙茶，属于灌木型植物，具有中等叶子和明显的新梢白毫。这个品种的树势适中，树冠半开张，并且分枝较为密集地生长在较低的位置。
每年的越冬期末，我可以看到芽萌发于3月下旬至4月初之间。在这个时期，一直到5月初，可以采摘制成这款独特的白芽奇兰茶。在平和年，这些新梢通常可以抽取四轮左右来制成最好的产品。而且，它们有一个有效生长周期大约是215至230天。
我发现这些植株育芽能力强，同时它们也很擅长保持嫩绿色质，而且产量相对较高。据统计，一片成熟的茶园每年能生产300至500公斤干毛 茶，而其亩产值可达6000元以上甚至更多。这说明了白芽奇兰茶不仅价值高昂，而且采摘与加工工艺都非常考究、精细。
