在3月份的初夏，我踏上了采集白蒿的旅程。为了制作出一壶清香四溢、好喝的白蒿茶，首先要做的是选择嫩苗，并将它们摊放在竹匾上，仔细挑选出杂草、老梗和残叶等杂质。我知道，这一步对于确保茶的纯净至关重要，因此我小心翼翼地检查每一片叶子。
洗净之后，我让白蒿在水中浸泡，以彻底清除任何可能残留下来的污染物。这个过程需要耐心，因为只有当所有杂质都被冲走后，我们才能保证接下来的一系列步骤能够进行得更加顺畅。
杀青是下一个关键环节。在阳光明媚的时候，我将洗干净的白蒿铺展开来，让它们在空气中自然晾晒大约4到6小时。这段时间里，阳光会帮助去掉白蒿上的多余水分，使其变得更加干燥和易于炒制。
待到晾晒完成后，我将铁锅刷洗得干干净净，然后用火把它烧热。当锅热了起来时，我小心翼翼地倒入刚刚晾好的白蒿，用一种特殊的手法——从下往上，从内向外，用手指轻轻地翻炒三到五分钟。这不仅有助于进一步减少水分，还能使茶叶中的天然味道得到释放。
经过这次翻炒之后，我的目光又一次转回到那只被烹饪过后的铁锅。我再次倒入已经处理好的白蒿，将其重新放回火上，再次进行翻炒这一过程。这样的操作重复了五次，每一次都是如此谨慎细致，以确保每一片叶子都能完全发挥出它们所蕴藏的情感与香气。
最后，在第六次翻炒结束后，当温度缓慢降低至适合烘干时，我关掉炉火，让剩余的热量继续烘乾这些精选而来的花瓣。整个过程充满了耐心与期待，最终，只要我将这些熟透了的大朵花瓣平铺在竹匾上，让他们以自己的方式呼吸着新鲜空气，那么无疑，一壶真正美味且健康的花茶就此诞生。而我，也因此获得了一种深刻体验：通过自己的双手，为自己和家人准备了一杯温暖而美妙的事物。