我在海南购买了海南特产的苦丁茶,据说每天泡一根连续两个月,可以显著降低血压和血脂水平。60根茶叶重15克,价值大约5元,看起来我买得不错。但是回家后如何保存,这里有五种方法可以帮助你保鲜:
首先是瓦坛贮存法,用干燥无异味无裂缝的瓦坛,将茶叶包好放在其中,在瓦坛中放置一袋生石灰,用棉花团封住口子,每隔1到2个月换一次石灰就可以。
其次是塑料袋贮存法,取两只无毒无味无孔隙的塑料食品袋,将干燥的茶叶用软白纸包好放入其中一只内,然后轻轻挤出空气,再用细软绳扎紧,并将另一只塑料袋反套在外部同样挤出空气扎紧,然后放入干燥、无味、密闭的木箱中。
铁箱贮存法则需要选几只铁箱,如果家中有闲置装过食品的铁箱更好。在新茶刚买来时,用干布擦拭箱内,然后将包好的新茶放入铁箱,将盖子密封即可。
冰箱贮存法则是在将新茶装进真空包装袋后再放入冰箱冷藏柜。如果春天拿出来夏天取走,那么这杯苦丁茶色的香味几乎保持原状,就像是从商店里购买的一样。
最后还有热水瓶贮存法,即在热水瓶内部擦净水分,有条件的话可以购买新的热水瓶,也可以利用多年未使用又保温良好的旧热水瓶,只要保证它内部干燥,把苦丁茶倒进去并把塞子盖上即可。