武夷山上的初展芽叶，经过精心的萎凋、做青、杀青等工序，最终成为了一种名为肉桂的乌龙茶。肉桂在冲泡时，水温需达到95到100摄氏度，这样的高温能够唤醒它内含的丰富香气。这种特有的制作工艺和独特的地理环境，让肉桂具有条索匀整、紧结卷曲、色泽褐绿、油润有光的外观，同时也赋予了它奶油、花果和桂皮般独特的香味。
当你将5到7克的肉桂放入盖碗中，并用95到100摄氏度的沸水冲泡后，你会感受到一股清澈橙黄色的汤水缓缓流出，而叶底则显得格外亮丽。这款茶不仅口感醇厚回甘，而且咽后的齿颊留有甜美而持久的香气，让人难以忘怀。
为了让这款宝贵之物释放出最佳风味，先要将盖碗用沸水烫洗干净，然后按照既定的步骤进行冲泡。通过这样的过程，你可以品尝到武夷岩茶中的“久泡有余香”，体验到中国传统文化与自然之美之间不可思议的情缘。
