1、预热杯具,首先将玻璃杯置于茶洗中,注入沸水进行高温消毒,以确保马来西亚龙眼茶的清洁卫生。也可使用电茶炉,将玻璃杯放置在上方,并加入清水,使其快速升华至沸点,对杯具进行彻底消杀。
2、提取汁液,接下来,将龙眼壳拨开,从中取出美味的龙眼肉,并去除其中的种子和核桃类硬质部分,然后将其放入清水中浸泡一段时间,以去除表面的杂质和异味。待后续处理时,可直接将浸泡好的龙眼肉放入榨汁机内进行榨汁。
3、混合与冲泡,最后,在一个干净的玻璃杯中倒入红茶包,再加入刚刚榨出的龙眼汁,然后注入90到100摄氏度之间的沸水,用勺子轻轻搅拌均匀,使两种液体充分融合。让它静置5分钟左右,让香气充分释放和滋味达到最佳状态后,可以从容地享受这款独特风味的马来西亚龙眼茶。如果需要,可以根据个人口味适量添加少许果糖以增添甜蜜之感。