君山银针，作为一款中国名茶，其实并非属于绿茶的范畴，而是黄茶的一种。黄茶的制作过程与绿茶相似，但在干燥过程中加入了一道特殊的“闷黄”工艺，这正是形成黄茶特点的关键。
要了解君山银针究竟属于何种类型，我们首先需要了解它的历史和制作工序。在湖南岳阳洞庭湖中的君山上，每年仅在“清明”前后七天到十天内采摘春茶的首轮嫩芽，这些嫩芽经过严格筛选，才能成为最终产品的一部分。其加工过程包括八个步骤：杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包以及最后焙干。这整个过程耗时长达78个小时，以确保每一朵金色如针般精致的小芽都能保持最佳口感和香气。
然而，不同于那些未经发酵制成的绿茶，黄茶则有着独特的轻度发酵工艺，使得其含有的营养成分也呈现出不同的组合。虽然两者均为中国传统产物，但它们各自拥有独到的风味和功效。而对于社会而言，无论是绿茶还是黄茶，它们都扮演着不可或缺的地位，在人们日常生活中享受到健康与快乐。
因此，当我们提及君山银针时，我们不应将其归类为绿茶，而应该认识到它是一种典型代表了中国古老文化底蕴与精湛技艺的手工艺术品——一种真正意义上的黄 teas。