祁门红茶的功效是什么？
提神消疲
祁门红茶中的咖啡碱能够刺激大脑皮质，促进思维反应和记忆力，帮助人们在繁忙的生活中保持清醒和专注。同时，它对心脏系统有兴奋作用，可以加快血液循环，让人感到更加活力四射。
生津清热
在炎热的夏日里，祁门红茶能提供生津解渴，不仅因为其多酚类、醣类、氨基酸等成分与口腔内唾液产生化学反应，使人感觉口腔清凉，而且咖啡碱还能调节体温，并促进热量和污物的排泄。
利尿
祁门红茶中的咖啡碱和芳香物质结合发挥作用，加强肾脏功能，使得尿量增加，有助于排出体内多余盐分、乳酸等，对高血压患者尤为有益。
消炎杀菌
多酚类化合物具有显著的消炎效果，而儿茶素则可抑制细菌生长，为痢疾病患带来缓解。此外，祁门红茶还有解毒能力，可吸附重金属，从而为现代都市生活者提供了一种天然的防护手段。
抗衰老
研究显示祁门红茶中含有的抗氧化剂能够破坏癌细胞中的传播路径，对抗衰老起到保护作用。美国杂志报道称，其抗衰老效果甚至超过了大蒜头、西兰花和胡萝卜等食材。
养胃护胃
虽然绿茶可能会刺激空腹胃部，但经过发酵烘制后的祁门红 tea不但不会伤害胃，更具养胃功效，有助于消炎保护胃黏膜，对治疗溃疡也有所帮助。
抗癌
除了绿茶之外，新研究表明祁门红也同样拥有较强的地抗癌特性，这一发现为消费者提供了新的饮用选择，同时提醒我们要注意饮用的适宜时间及方法以免对身体造成负担。
关于禁忌：
新采摘后未经储存半个月以上，不宜直接饮用，以免刺激肠道。
对于神经衰弱或心脑血管疾病患者，以及容易睡眠差的人群，最好避免晚上喝酒或空腹时饮用，以减少潜在副作用。
特殊群体，如结石病人、肿瘤患者、贫血症状者以及其他易感个人应谨慎饮用，并咨询医生意见。