为什么广陈皮功效显著？新会陈皮的秘密在哪里？
新会陈皮深受好评，其功效比普通陈皮更为出众，口感也更加香醇。那么，为什么广泛流传的新会陈皮能拥有如此多样的健康益处？答案就在于其独特的营养物质组成和含量。
新会陈皮中最主要的两大营养元素是挥发油和黄酮类化合物。这些化合物不仅是 陈皮多种药用效果 的基础，也是临床应用中广泛使用的关键因素之一。随着时间的推移，广陈皮中的挥发油呈现一种特殊趋势：分子量较大的成分越来越多，这也是为什么越放越老、价值日渐增值的一个重要原因。
那么，广陈皮中的挥发油又有哪些具体功效呢？
抑制平滑肌收缩：实验表明，新会 陈皮 中含有的挥发油能够有效抑制豚鼠肠道和兔小肠自主活动。此外，它还能松弛豚鼠离体支气管平滑肌，对抗过敏性哮喘具有保护作用。
疏肝利胆：由于左旋柠檬烯对胆固醇具有溶解作用，可以降低胆固醇饱和度和胆汁石形成指数，从而预防结石形成。
抗过敏：这款特有的挥发油可以阻断由卵白蛋白引起豚鼠消化系统过敏反应，还能抑制家兔肺部释放某些致敏介质，对抗过敏机理可能涉及直接干扰或抑制过敏介质产生途径的一部分。
促进消化：通过温和刺激胃肠道正常分泌胃液，有助于食物消化吸收过程。
祛痰、平喘、镇咳：研究显示，该产品含有的挥发油具有祛痰、缓解哮喘并镇咳等功能，其中柠檬烯是一种有效祛痰成分，可以通过刺激支气管促进腺体分泌增加进行祛痰作用。
抗肺炎及减少纤维化程度：据研究，此品可提高患有病毒性肺炎的小鼠存活率，并且具有一定的治疗潜力，其机制可能涉及增强免疫力或直接进入人体内工作。此外，它还可能通过调节氧自由基水平、减少胶原蛋白沉积以及降低相关基因表达来减轻纤维化过程，从而干预由化学剂诱导的人类纤维组织生长因子与相应mRNA表达所导致的人类纤维组织生长因子与相应mRNA表达所导致的人类纤维组织生长因子的产生活动以减轻纤维组织生长过程中发生的人类细胞核糖核酸（miRNA）的改变
抗菌、抗炎作用：该产品中的主要成分——柠檬烯对金葡萄球菌、大型链球菌等细菌均表现出了明显的抑制效果，为其在抗变应性炎症方面提供了科学依据。此外，由此我们可以推测，这种特殊植物提取物对于抵御各种微生物感染都有一定优势，而非单一针对某一类型细菌或真菌。这就是为何人们普遍认为这种自然界赋予我们的资源，在现代医学上同样有着不可忽视的地位。