我了解屯溪绿茶，它是一种绿茶，产自安徽黄山，是一款历史悠久的名茶，在中国被视为极品之一。屯溪绿茶不仅在国内享有盛誉，还出口到欧洲和美国等地。它的制作过程十分精细，选取的是新鲜的芽叶，以一芽二叶或一芽三叶初展为佳，并且采用炒青和烘青两种方法来制成。
这两种制作方式各有特点，炒青是指揉捻后在锅中炒制而成，具有浓郁的香气；而烘青则是在烘笼中烘制，这样做出的茶色更深厚、更有层次感。至于屯溪绿茶最著名的四大特色，即“叶绿、汤青、香醇、味厚”，体现在其外观上，它们呈现出纤细秀丽的一面，同时大小均匀，每片都完整无损；当冲泡后饮用时，其颜色会显得更加清澈透明，有着淡淡的白毫。而其香气则清高持久，不但入口即化，而且回甘力强，让人难以忘怀这种独特美好的体验。