凤凰水仙，作为中国乌龙茶的代表之一，其产地在广东潮州市凤凰镇，这里的一片茶叶如同精心编织的长篇故事，每一条细节都透露出悠久的历史和独特的风味。它的外观像是一位高贵的女士，她那条条精壮且匀整的茎干，呈现出黄褐色的色彩，还有散落其中的小点，如同天上的星辰闪烁着光芒，而她的香气更是与自然中的兰花相媲美。

除了单枞形式，它还可以被制成卷曲肥壮、汤色明亮且带有绿腹红边的一种特殊形态，这正如一幅动人的画面，让人忍不住想要深入探究。

九百年的历史让这款茶品质稳固，尤其是在广东炎热潮湿的地方，它不仅成为了民众日常生活中不可或缺的一部分，更是中国功夫茶文化发源地潮汕地区最受欢迎的大名茶。而当地方人对它的情感之深，让我们无需多言，便能推断出它品质非凡。

随着时光流转，凤凰水仙伴随着潮汕功夫茶艺以及专门设计的地道功夫茶具走向全国，被越来越多的人认识。这款tea最好用全套功夫茶具，以便于体验到她全部神韵。传统饮法要求三泡才能完全领略其香、味及汤，但由于耐冲泡性能强大，即使连续十几次泡制也不会失去原有的风味。