随着碧螺春、龙井等新茶的上市，市场上的茶叶销售进入了旺季。然而，一些商家为了牟取暴利，采取了翻新陈茶、掺杂销售等不正当手段，这些行为引起了消费者的广泛关注和不满。省级消协提醒消费者在购买新茶时要提高警惕，并提供了一些建议来帮助消费者识别高质量的新茶。
首先，要了解基本的知识，比如不同品种、新鲜度、产地等信息，这是鉴赏和选择好的前提。其次，从色香味形几个方面入手进行鉴赏。一看颜色：新鲜的绿茶呈嫩绿色带有光泽，而陈年的则显得发暗发褐，有不同的氧化程度；二闻香气：新鲜的绿茶香气清晰且浓郁，分为清香型、浓香型和甜香型；三看外观：条索均匀整齐为佳，而粗糙或有碎叶则表明不是好品种。此外，还应注意“细毫毛”的存在，以及泡出的水色的亮度。
最后，用指尖轻压几下可以感知到干湿情况，好的新鲜绿茶应该是干燥透明的手感。而那些湿润或潮湿多汁的手感往往是陈年的标志。在这个旺季里，让我们一起走进这片充满美妙风味与文化传承的大自然中，不仅能享受心灵上的宁静，也能学习到更多关于精选优质绿茵之旅中的技巧。(记者贾杰)
