抗氧化作用
绿茶中的抗氧化剂，如EGCG（一種特定的酚类物质），能够有效地清除体内自由基，减缓细胞老化过程，从而降低患癌症、心血管疾病和其他慢性病的风险。研究表明，长期饮用绿茶可以显著提高机体对放射线、毒素和细菌的抵抗力。
促进代谢
绿茶含有丰富的咖啡因，这种神经递质能够刺激新陈代谢，增强肌肉活动，帮助燃烧脂肪，并且可以提高心率以促进大脑活力。此外，它还能增加胰岛素敏感性，有助于控制血糖水平，对于糖尿病患者来说尤其有益。
改善心脏健康
常规饮用绿茶可能会降低心脏病和中风等 сердеч器官疾病发生概率。研究发现，其主要成分——咖啡因，可通过扩张血管来降低高压力值，同时还有助于预防动脉粥样硬化。这意味着，即使是小量摄入也能为心脏带来积极影响。
提升认知功能
科学家们已经证明了长期饮用绿茶与改善记忆力以及抑制认知衰退有关。其中的一些成分被认为具有保护大脑神经元免受损害的能力，而另一些则可能支持或产生新神经元，从而帮助保持大脑活跃状态。
助眠效果
晚间饮用适量的温热水泡沫状或加冰块冷泡型绿茶不仅可作为一种放松手段，还能提供良好的睡眠环境。由于其轻微刺激性的咖啡因释放，可以在午后时段提振精神，但不会引起夜间难以入睡的问题。在一定程度上，它甚至可以减少焦虑情绪，有利于整夜安静、高质量地休息。