在中国古老的茶文化中，贡眉茶以其独特的制法和优雅的品质，在众多茶种中脱颖而出。它不仅是一种美味的饮品，更是一种艺术和智慧的体现。

首先，贡眉茶的制法与其他白茶不同，它采用全萎凋的方式来去除水分和促进生物化学变化，这一过程也是微发酵的一部分。这种独特的手工艺使得贡眉成为一种真正意义上的白茶，也是“微发酵茶”的代表。

在生产过程中，全萎凋后的品质最为理想，其色泽通常呈灰绿或翠绿色调，具有光泽且毫心洁白。叶张紧致且伏贴，有着略带垂卷形的边缘，以及明显波纹出现于叶面上。此外，没有青气，而是释放出令人愉悦清香气味。

若使用半加温萎凋方法，则可能会导致色泽变成灰黄、毫毛易锐，并可能带有烟味。如果烘焙不当，便无法达到最佳效果。这说明，即便是制作看似简单如贡眉之类的小巧白茸，但其背后却蕴藏着复杂而精细的心血和技艺。

此外，还有两种不同的加工方法：芽菜（如小白）和大叶（如寿眉）。芽菜采摘嫩芽壮芽数量有限，而大叶则采取更多完整的大片叶子。大片叶子的选材标准更为严格，不得含有对夹叶，以确保产品质量。

最后，优质贡眉具有鲜亮颜色的汤色，以及柔软且匀整的地底部。口感醇爽香甜纯净，是一款非常值得推荐并享受的一种中国传统六大名茶之一——白 茶。