在下关的古老山脉深处，藏匿着一项精湛而神秘的贡眉茶制作工艺，它如同一场壮观的大戏，每一步都充满了诗意与画面，让人不禁赞叹：这不是简单的泡茶，而是一种艺术的表演，是对自然之美的一次精致诠释。贡眉，以“福鼎大白茶”或“政和大白茶”的嫩芽、壮芽为原料，经过精心挑选，不仅要符合产品规格，还必须有所谓的“嫩芽、壮芽”。鲜叶原料不能带有对夹叶，这是确保品质的一条基本法则。
现在，贡眉不再局限于菜茶，只采用上述两种高级的大白茶作为原料进行加工。这就意味着每一朵青苗都得到了更为尊贵的地位。为了区别使用的是哪一种材料，我们可以从基本加工工艺中看出明显不同。一系列标准化流程包括萎凋、烘干、拣剔、烘焙和装箱。在这个过程中，“萎凋”至关重要，它既去除了水分，也促进了内质变化，使得味道更加醇厚。
然而，即便如此，完全无需加热萎凋也能使贡眉达到最佳品质——色泽呈灰绿或翠绿，有光泽且毫毛洁白，但如果半加温处理，则可能导致颜色变浅并带有烟味。因此，从制作到完成，每一步都是细腻而复杂的工作，对技术要求极高。
由于其独特制法，即不炒也不揉，因此成品外表披覆着纯净无瑕的白毫，就称之为“白茶”。这种特殊又珍贵的佳肴主要产自福建省福鼎、政和等地，是中国特有的一个文化遗产。长期以来，它以其清新雅致赢得了世界各地消费者的喜爱，如香港、日本、新加坡等国家和地区，而国内市场则相对较少人知晓。
它以独特的地理环境、大型品种以及独门技艺，为我们提供了一种天然素雅且内质清甜爽口的情感体验。在采摘标准不同的基础上，再分类出不同类型，如芽茶（如白毫银针）及叶茶（如寿眉）。其中，以优异品质著称的小巧银针被收录入中国十大名茶行列，其制作工序简洁而严谨：首先是选取最顶尖的心形新芽，然后经历萎凋后烘焙筛拣，再通过复火最后装箱。
此外，由于其特殊性，被归类为微发酵型，所以具有悠远历史与深远功效。此外，它也是六大传统名 茶之一，与其他几款同样享誉全球。而关于价格因多方面因素影响难以量化，但正因为这些让它成为许多收藏家梦寐以求的一份宝物。而想要了解更多关于它是否属于某个具体类型，以及它所蕴含何种功效，那么需要进一步探索生产地及其背后的故事。而对于那些寻觅那份特别香气的人来说，无论是在繁忙都市还是静谧乡间，都有一杯未知等待发现，一段未曾开启的情怀故事期待回响。