贡眉白茶是一种独具特色的白茶，它的制茶工艺要求采摘一芽三叶的群体种茶树，这样的选择赋予了贡眉白茶鲜明的香气和清新的口感。与其他白茶品种相比，贡眉在外观上展现出翠绿色泽，而冲泡后的汤色则是橙黄色调，既洁净又有层次。这种细腻的风味让人忍不住想要再次品尝。
白茶分为四大类，其中包括著名的白毫银针、美丽的白牡丹以及粗老而又耐存放久远的情深寿眉。尽管贡眉和寿眉在叶质上存在一定差异，但它们都属于粗老的一类，因此有时会被归入同一品系。在制作过程中，每一种都有其独特的标准，比如白毫银针以嫩梢为基准采摘，而寿眉则以多片叶子为基础。这使得每一款都能展现出其独有的风味特色，让人能够根据自己的喜好来选择最适合自己口味的那一种。