在福建的崇山峻岭中，生长着一批特殊的茶树，它们是白茶的源头。贡眉，这款以“大白茶”为原料而精心制作的佳品，其工艺流程包括萎凋、烘干、拣剔、烘焙和装箱。在萎凋过程中，不仅去除了水分，还促进了茶叶内质变化，使其呈现出独特的风味。全程萎凋出的贡眉，更显得色泽鲜艳，有光泽，叶张伏贴，两边缘略带垂卷形，每一片都散发着令人愉悦的清香气味。
与此同时，半加温萎凋则会使得贡眉失去它原本纯净无暇的一面，而烘焙不当还可能带来烟味，这让人意识到，即便是简单如白茶制作，也需要极高的技艺和细心照料。
作为中国六大名茶之一，白茶因其独特制法——不炒不揉，以外表披覆雪白之故而得名。主要产于福建省福鼎、政和等地，这里的环境与品种共同塑造了它那超凡脱俗的地道风情。而由于历史上的出口需求远远超过国内市场，对于许多中国人来说，“白茶”的名字似乎只存在于遥远的地方。
然而，在那些专注于品鉴每一个细节的人眼中，无论是芽类或叶类，如贡眉这样的作品，都能展现出最真挚的情感与最深沉的情感交融。在这里，你可以找到对比丰富多样的采摘标准，从而区分不同的品种，如芽菜（如寿眉）和叶菜（如牡丹），甚至更上层次的是被誉为中国十大名茶之一的银针。
至于泡制方法，那又是一个艺术家手中的笔触，可以轻松变换，让每一次喝下都是一场新的冒险。而关于功效，那么你就要亲自尝试，并且寻找答案了吧！
