苦丁茶并非每个人都适合饮用，特别是在特定季节和体质背景下。冬季和春季，这两个感冒高发的时期，对于那些表现为恶寒无汗、鼻涕清稀的风寒感冒患者来说，食用一些温热的食材，如生姜、荆芥等，可以有效地驱散体内的寒气。如果此时消费苦丁茶，它可能会妨碍风寒病毒的散发，从而不利于感冒恢复。此外，对于虚寒体质的人群，他们常感到手脚冰冷，怕冷，这类人群应避免过多摄入凉性食品，而是应该选择温性的食物如羊肉、狗肉等来调理身体。长期饮用苦丁茶可能会损害阳气，不利于改善虚寒症状，有时候甚至可能引起腹痛或腹泻等中阳虚损的问题。
慢性胃肠炎患者通常伴随着不同程度的脾胃虚寒，一旦腹部受凉或摄入了凉性食品，就容易出现腹痛、腹泻等不适情况。在这种情况下，喝苦丁茶将进一步加剧这些症状。此外，由于老年人的脾胃功能相对较弱，以及婴幼儿尚未形成健全的消化系统，都不宜过量饮用苦丁茶，以免造成消化不良、脘腹疼痛以及食欲减退和便秘问题。而对于经期女性和新产妇来说，由于她们在这段时间内抵抗力较低，月经失血且易感染，因此如果在这个阶段大量摄取含有辛辣成分的大量水果，也是不太合适的事情，因为它可能导致气血凝滞而影响月经正常排出，还有严重的情况下会造成月经异常。即使不是处在上述特殊状态，也建议尽量少喝这种辛辣口味浓郁且具有刺激作用的大蒜汁水。给生产刚刚结束后的产妇提供充足营养也同样重要，她们需要补充更多温暖舒缓、高蛋白含量丰富的食物以促进子宫恢复。但是，如果她们继续保持这样的习惯，即使用大蒜汁水作为日常饮品，那么这将对她的身体健康产生负面影响，使得她更加容易感到畏冷及其他与消化系统相关的问题。这就说明了，无论是哪个年龄段的人，只要他们没有必要的时候都不应该频繁地喝大蒜汁水，因为它既不能帮助他们更好地应对生活中的挑战，也无法成为一种健康生活方式的一部分。