我在一片中等高的茶树丛中，发现了一个独特的品种——白奇兰。它的植株呈半开张姿态，分枝较为稀疏，叶子则水平或下垂着生长。我注意到这些叶片呈椭圆或近乎椭圆形，有时边缘会出现黄白色的斑驳。它们表面微隆起，光泽发人注目，其中主脉显著而粗糙，而叶缘则平整无瑕。
当我观察芽和新鲜的叶子时，我发现它们带有乳白色调和少量茸毛。一芽三叶百芽重量大约是73.5克，这让我对其品质产生了浓厚兴趣。而花朵直径达到了3.3厘米，每个花冠内含6至7瓣花瓣，与此同时，它们散发出的香气令人陶醉。
通过进一步的研究，我了解到这是一种灌木型、以中生种为主且具有二倍体特性的植物。这款茶原产于福建省安溪县西坪镇尧阳，并已有超过100年的栽培历史。在乌龙茶盛行的地方，如福建乌龙茶区，它们得到了广泛栽培，并占据了一定的面积。此外，这款白奇兰茶叶属于无性系，这意味着它具有一定的稳定性和可预测性，为烹制出最佳口感提供了保障。
