我在一片茂密的园中见到了一棵中等大小的白奇兰茶树，它们呈半开张姿态，分枝较为稀疏。这些茶树上的叶子呈水平或下垂状生长，每一片叶子都呈椭圆或近乎椭圆形，颜色可以是绿色或者带有黄色的绿色。老叶边缘常常会出现黄白色的斑驳，并且它们的表面微隆起，光泽鲜明，可以看到主脉线条清晰地分布在上面。每一片叶子的边缘都是平整的，有些则稍微内折，而尖端则是钝尖或者接近圆尖。在一些情况下，你还能发现有些浅淡的叶齿，但总体来说它们比较少见。而且，这些叶子质感厚实而略带软绵。
芽和新生的叶子通常是黄绿色的，并且包裹着乳白色的茸毛，一般来说这些茸毛并不多见。一旦成熟，每个芽中的三片新芽加起来重量大约是73.5克。这棵茶树上的花朵直径大约为3.3厘米，由6到7瓣组成，花瓣形状各异而又精致。位于花朵中心的是一个装饰性的部分，其周围环绕着细小但数量适中的茸毛。此外，每一颗种籽都被三个裂口所包围，这些裂口似乎在向外扩张。
这是一种灌木型植物，以其特有的中生种和二倍体基因著称。据说它最初是在中国福建省安溪县的一个地方名叫西坪镇的小村庄里栽培了超过100年的历史。在这个区域内，这种植物已经成为乌龙茶区的一部分，并且由于其独特品质，它们得到了广泛栽培。但值得注意的是，这个品种本身就是一种无性系，即意味着所有这一代下的植株将会具有相同的特征，不会自然产生变异。
