我在海南购买了海南特产的苦丁茶,据说每天泡一根连续两个月,可以显著降低血压和血脂水平。60根茶叶重15克,价值大约5元,看起来我买得不错。但是回家后如何保存,这里有五种方法可以帮助你保鲜:
首先是瓦坛贮存法,用干燥无异味无裂缝的瓦坛,将茶叶包好放在其中,在瓦坛中放置一袋生石灰,用棉花团封住口子,每隔1到2个月换一次石灰就可以。
其次是塑料袋贮存法,取两只无毒无味无孔隙的塑料食品袋,将干燥的茶叶用软白纸包好放入其中一只内,然后轻轻挤出空气,再用细软绳扎紧,并将另一只塑料袋反套在外部同样挤出空气扎紧,然后放入干燥、无味、密闭的木箱中。
铁箱贮存法则需要选几只铁箱,如果家中有闲置装过食品的铁箱更为理想。新购来的苦丁茶用干布擦净后放在铁箱内,将盖子密封即可。
另外,还有一种冰箱贮存法,将新购来的苦丁茶装进真空包装袋内,然后放入冰箱冷藏柜。如果是在春季购买,就可以在冬季取出使用,那么苦丁茶的色香味都几乎保持不变,就像刚买的一样。
最后还有热水瓶贮存法,先擦干热水瓶内部水分,有条件的话还可以购买新的热水瓶,即使是多年来已经被使用而且保持干燥并且良好的保温性能也能利用它。关键是要确保热水瓶内部保持干燥,把苦丁茶倒进去然后把瓶塞盖上即可。这五种方法都能有效地帮助我们长期保存适合养生的苦丁茶。