黄金芽在茶叶界的位置如何定位？黄金芽是一种在茶界独树一帜的品种，它的外观甚至可以与白化茶相提并论。黄金芽有四大特点：鲜叶呈金黄色、干茶亮丽如同黄色、汤色明显带有黄色的光泽、叶底则保持纯粹的黄色。这使得它在众多茶品中脱颖而出。
安吉白茶作为一种白化变异品种，在茶界也已是“奇葩”了。而“黄金芽”更为特别，因为它虽然外表呈现出白化，但其内涵却远不止此。白化茶是由遗传因素或外部环境影响导致体内叶绿素合成受阻，含量较少且颜色接近于白色的产物。
黃金芽属于一种光照敏感型的白化品种，当暴露于阳光下，其全身都呈现出灿烂的金色，而当置于阴影之下时，叶片则恢复到绿色的状态。这是一种特殊的情景，使得它具有独特的地位。
这种珍贵的品种仅在近年才被培育出来，由于产量稀少，因此价值高昂，就像同名宝藏一样，所以称之为“黃金芽”。人们说它是一种以其稳定的性状和丰富多彩的地理分布而著称。春季、新梢均为深绿；夏季，新梢仍然保持着深绿；秋季也是如此，这样的稳定性难以寻觅，加上自然培育和市场需求不足，使得其价格更加昂贵。
那么，黃金芽与普通的白茶哪个档次更高呢？实际上，黃金芽属于绿茶，而普通のWHITE TEA 和 GREEN TEA 同样都是六大类之一中的成员，所以它们之间没有直接可比性，每一种都有自己的独特之处，都值得我们去欣赏和享用。
冲泡的时候使用85度左右温水，不要盖住杯子，让其自然释放气息至三分钟后，即可看到朵朵皆呈浅橙色，如同初生的笋草一般伸展开来，然后逐渐沉入杯底，如群花绚烂开放。此时，再轻轻旋转杯子，让汤水流动，就像是散落天空中的闪耀羽毛一般飞舞起来。
最后，只需等待几秒钟，便能领略到葉子的完整与均匀，以及汤水的一派嫩新的清澈明亮。在这一刻，黃 金 芽 的独特魅力达到了一往无前的完美境界——就像是在口中融解出的清甜，没有任何杂质，只剩下回甘后的满足感。
