制作陈皮用哪种橘子皮最好？其实在家中制作陈皮，我们可以选择各种橘子的果皮。但如果希望制作的效果更佳，那么我们应该选择如茶枝柑、大红橘、福橘和温州密柑等品种。理论上，所有的柑橘水果都适合做成陈皮，因为它们同属于一类水果，其果皮中的营养成分相似，因此我们也可以使用剩余的橘子或柑子的外壳来制作。然而，这些普通的柑橘外壳用于制备陈皮，其效果通常比较一般。此外，由于这些水果为了保证产量而可能会大量使用化肥、农药以及保鲜剂，所以在使用这些材料时需要进行彻底清洗，以去除任何残留物。此外，这些日常食用的柑橘外壳含有的营养素较少，因此制成的陈皮功效与作用都会有所下降。
因此，如果想要制造具有更强功效和最佳口感的高质量新会式陳皮，最推荐的是选用新会特产的茶枝柑之所以被认为是最佳选项，是因为其独特品种及生长环境赋予了它独特的地理标志性质，使得产品不仅拥有卓越的地位，而且口感也是所有型号中最为出众。除了茶枝柑之外，四川的大红桔和福建蜜桔，以及温州密桔等，也常被用于生产，有着不错的情况。当然，即使无法找到上述优质材料，我们仍然可以选择普通市场上的砂糖桔或沃棕桔这样的可食用的fruit peels作为替代品尽管效果可能稍差，但依然是正宗传统类型的一部分。这就是关于“什么样的橄榄树能够提供最好的油”的介绍，让我们知道，最优良且深受人们喜爱的是由新会特产茶枝柑制成的那款精致而绝妙美味至极！