我是怎么从一无所知到茶艺高手的？
记得那时候，我对茶文化完全不了解，甚至连泡一杯普洱都觉得有些困难。直到有一天，我决定改变这一切。我开始搜集和学习茶必备知识。
首先，是关于绿茶和黑茶的区别。在中国，我们常常把所有种类的非红茶统称为“黑茶”，但实际上，“黑”指的是在加工过程中发酵程度较深，而不是颜色。如果你想尝试不同的口感，你就需要知道哪些是绿叶制成，哪些是在大部分还未氧化时干燥保藏。这一点对于选择合适的生长环境、品质更好的原料至关重要。
其次，就是如何存放和准备好每一种类型的tea leaves。不同种类的tea leaves有着各自特定的保存要求，比如说，如果你的tea leaves很容易吸水，那么你就应该选择一个透气良好的容器来避免它吸湿变质。同时，每种teas 的最佳泡法也是个大课题，它包括了水温、泡时间以及使用量等因素，一旦掌握，就能让每一次品茗都是一场美妙体验。
再来说说各种Tea Ceremony（下面可以简称为“礼仪”），这些礼仪不仅仅是形式上的装饰，它们也反映了我们对Tea本身态度与尊重。比如，在进行日本式抹香法（Chado）的过程中，我们必须遵循严格规定，从清洁工具到准备Tea ceremony空间，都要做得既精致又谨慎，这些细节构成了整个传统的一部分，让人在享受Tea 的同时，也能体会到丰富的情感与哲学价值。
随着时间推移，我逐渐学会了更多关于这方面的事项，并且最终成为了一名小小的Tea Artisan。但我明白，即使是我现在所掌握的知识，也远远不足以覆盖整个世界上的各式各样的Teas 和它们背后的故事，所以我的旅程才刚刚开始。而这个主题——"The Tea Essential Knowledge" ——将伴随我走向未来的探索之路，将继续教导我更多关于如何用心去欣赏这份悠久而神秘的小确幸——饮下一口完美浓缩的人生味道。