当我细细品味这款乌龙茶加牛奶，我发现它的外形紧密而砂绿色，颗粒手感良好且均匀，落入盘中分量感十足，体现了铁观音“沉重如铁”的独特魅力；茶汤微青入口顺滑，口感醇厚而带有淡雅的观音香。更令人满意的是，它绝不掺杂其他品种的茶叶。
在自然景观中，我目睹毛蟹植株呈灌木型，以中叶类和中芽种为特点。这些植株树姿半开放、分枝稠密；其叶形椭圆，有着尖端突尖的设计，以及平展开来的大片叶子；深绿色的叶片质脆且锯齿锐利，而芽梢肥壮、茎粗节短，还有多处白色茸毛分布。在繁花盛开时期，其开花次数较多，但基本上不会结实。一年生长期大约是8个月左右。尽管育芽能力强但持嫩性较差，不过发芽密集且齐整，这使得采摘批次相对较多，而且树冠迅速形成，从而成园速度快。此外，这些植株适应性广、抗逆性强，是栽培起来相对容易，并能产出高产量。而它们最终所制就的乌龙茶，则被视作高级“色种”，用于制作红茶或绿茶，使得毫色显露，外形美观，同时品质也十分优秀。