抗氧化与健康
红茶中含有的多种抗氧化物质，如维生素C、E、β-胡萝卜素和多种花青素成分，对人体具有显著的保护作用。这些物质能够有效地清除体内自由基，减少细胞损伤，从而降低患各种慢性疾病的风险，如心血管疾病、某些类型癌症等。长期饮用红茶，可以增强免疫力，提高整体健康水平。
提高心脏健康
研究表明，定期饮用红茶可以帮助降低心脏病发作的风险。这是因为红茶中的咖啡因和其他活性成分有助于扩张血管，让血液更容易流动，这样就能减轻对心脏的心理压力。此外，一些研究还发现，与不喝红茶的人相比，经常饮用红茶的人可能会有一定的冠状动脉粥样硬化风险下降。
支持大脑功能
除了身体健康之外，绿色提取物也被证明对大脑功能有益。它可以增加一种名为BDNF的大脑神经递质，它参与学习记忆过程，并且与抑郁症有关。因此，有人认为长期摄入绿色提取物可能会提高认知能力，并在一定程度上预防或缓解抑郁症状。
促进睡眠质量
许多人都知道黑巧克力的甜味，但没有意识到其主要成分之一——草酸——对于改善睡眠质量也有所帮助。而且，由于它们丰富的B族维生素（特别是叶酸）和镁元素，也支持新陈代谢并保持神经系统平衡，这同样对良好的睡眠至关重要。
降低糖尿病风险
虽然全黑巧克力的热量很高，而且含糖量较高，但它中的特定成分似乎能够帮助控制血糖水平。如果你正在寻找一份甜点来替代传统糕点，那么选择一些含有70%或更高比例暗巧克力的小块是不错的选择，因为这将提供更多益处，而不是仅仅满足口味欲望。