小青柑晒干的时间一般需要3到4天，这个过程就像煮一壶2000一斤茶叶一样，需要耐心和恰当的条件。以下是如何进行小青柑晾晒的步骤：
首先，要挑选新鲜的小青柑，选择那些外观完美、没有瑕疵的小果，因为这些通常更硬，更适合保存。其次，将它们清洗干净，用温水和少量肥皂擦洗，然后用毛巾拭干，以便减少水分。
接下来，将小青柑放在一个通风且阳光充足的地方进行晾晒。在晴朗天气下，小青柑大约需3至4天才能完全脱水。当你触摸到它们时，它们应该感到干燥而不再有水分。
最后，在完成晾晒后，你可以将它们放置在一个阴凉处保存。如果希望延长保存期限，可以将其放入密封塑料袋中。这整个过程虽然耗费了一些时间，但如果正确执行并妥善保管，小青柑在冬季依然能享受到它独特的口感和营养价值。