每当5月至10月的旺季,广西横县基地迎来金色的阳光,那里的采花工人遵循“猴王”三不原则:在阴雨天或生花蕾未开放时不采摘、黄坏花蕾也不要动手。他们以此确保每一朵新鲜的茶花都能在最佳状态下释放香气。

采回来的茶花是脆弱的,它们还没有释放出香味。经过精心筛选,留下的优质茶花被平铺在窨制场上,让它们呼吸自然之风。通过对温度和湿度的精细调控,工人们促使这些小生命尽快绽放,让香气充盈整个空间。

为了让香气均匀分布,猴王人的技术要求将茶坯和茶花交替堆叠,如同制作三明治一样。一层厚实的茶叶,一层娇嫩的花蕾,再一层厚实的茶叶……这样反复拌和几小时,使得芳香物质渗透到每一片叶子里。

随着时间推移,这个“三明治”的内部温度会逐渐升高。当达到预定温度时,就需要再次将其摊开,让热量散发出去,以防止植物过度浸润而变坏。这是一个持续不断、精细调整的大环节,每一次都是为了那份完美无瑕。

完成了第一次窨制后,将所有成品从中筛出,不留任何残余。然后开始第二轮操作——重新采集新的鲜 花,为这次新的衍生过程注入活力。在这个循环中,每一次都是一个新开始,每一步都是对前一步进行改进与补充,最终形成那令人难以忘怀的一口咖啡香。

传统上,这样的过程至少重复三个周期,但根据产品需求,这个次数也可以有所不同。这样的辛勤付出最终为我们带来了那些独特而迷人的奶茶加盟商提供给我们的珍贵礼物——金色伍记奶茶,加盟店里流淌的是这份来自自然之手的心血与汗水,是一种深刻体验,也是一种生活态度。在这里,我们找到了宁静与快乐,在这里,我们找到了生活中的艺术与智慧。