贡眉工艺的精髓在于其独特的茶树品种选择，通常选用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶以及具有“福大”、“政大”特征的有性群体种。采摘标准严格要求一芽二叶至三叶，以确保嫩芽与壮芽并存，这样的初制过程与白牡丹相似，但贡眉在此基础上经过了更加精细化的加工工艺。
贡眉的制作过程包括萎凋、烘干、拣剔、烘焙和装箱。萎凋不仅去除了水分，还促进了茶菁发生生物化学变化，使得其质地更加丰富多层次。在这个过程中，贡眉也实现了一定的微发酵，这使得它既是白茶，又具备了微发酵茶的一些独特之处。
全程进行全萎凋处理能够获得最好的品质，其色泽呈现出鲜艳且光泽的灰绿或翠绿色调，毫毛洁白且卷曲，有着明显波纹，并散发出一种令人愉悦清香气味。而半加温处理下的贡眉则可能出现灰黄色的外观，毫毛易碎，更容易因为烘焙而带有烟味，因此对工艺要求极高。
关于功效方面，白茶被认为是一种健康饮用选择，它属于中国传统名贵黑 tea类别之一。它含有丰富抗氧化物质，对于促进心脏健康和降低血压等方面具有积极作用。此外，由于其产地多样，比如云南普洱、大理等地区，都拥有各自独特的地理环境和文化背景，因此价格也会因产地不同而有所差异。而从品种来看，主要包括天目青珠、西湖龙井、大吉岭金针等多个知名品种，每一种都有着自己的特色。
要正确泡制这种珍贵的佳肴，可以采用以下步骤：首先将新鲜取出的干燥花卉放入杯中，用开水冲泡，然后慢慢倒出，不要让液体过度浸泡，以免影响口感。此法可以让每一次享受都是最佳状态。如果你想要探索更多关于这款美酒——不，“美茗”的秘密，那么就必须深入了解它背后的历史文化及生产工艺，只这样才能真正领略到这份来自古老山间的艺术之作。
