抗氧化力强，延缓衰老
茶叶中的抗氧化物质如维生素C、E和多种多酚等，对抗自由基的破坏作用，有助于保护身体细胞免受氧化损伤。长期饮用绿茶可以减少老年疾病的风险，如心血管疾病、高血压和某些类型的癌症。此外，抗氧化剂还能提高皮肤弹性，使皮肤看起来更加光滑细腻。
改善代谢，促进消脂
茶叶中含有能量限制分子（ETC）类似物质，它们能够抑制胰岛素敏感性降低，而这又是肥胖相关的一大因素。研究表明，喝绿茶能够加速脂肪燃烧速度，从而帮助减轻体重，同时对改善糖尿病患者的代谢状况也有益处。
提高心情，缓解压力
茶中的咖啡因能够刺激大脑产生神经递质如去甲膳鹼（NE），这种化学物质有助于提高注意力和精神集中，还能增强记忆能力。而且，由于它具有自然的小剂量，可以避免咖啡因过度摄入带来的负面影响，如失眠、焦虑等问题。另外，不同种类的茶都含有特定的氨基酸成分，比如天然色氨酸，这对于保持良好的情绪状态也很重要。
保护牙齿健康
喝绿茶不仅对整个人体健康有益，而且对于口腔健康也是非常有效果的一个饮品。其中包含的大量配糖醇被证实可以抑制细菌生长，这意味着它可以帮助预防蛀牙和其他口腔疾病。此外，一些研究还指出饮用绿茶可能会降低罹患口腔癌症的风险，因为它所含有的多酚类物质具有抗炎作用。
支持骨骼健康
饮用适量的红酒或黑巧克力已经成为流行的一种方式来补充钙元素以促进骨骼健康，但现在科学家们开始认识到另外一种来源——绿茶，也为我们的骨骆驭提供了支持。在这些植物中发现了一些特殊类型的人造黄烷甾醇，它们与人体内生成相同类型生物活性相似物合成钙有关，有利于维持骨骼密度并预防骨折发生。