松针茶，外形如矛，色泽翠绿，嫩香持久。沸水冲泡后，汤色清新明亮，滋味鲜爽醇和。古籍中记载其保健治病之效，如《本草纲目》中的“可入药、疗疾”，《神农本草经》中列为“上药”助长寿。现今欧美等国对松树及松针的药用更广泛。

松针易沾污垢，不易清洗，因此需先用洗涤剂细细洗净，可使用软毛刷或软布蘸洗涤剂包起抽拉洗至干净，再以清水浸泡冲洗。

每次煎30~50克松针，小段切片，加800~1000毫升冷水浸泡1小时后开火煮30分钟，再加600~800毫升热水煎第二次，以相同时间和方法进行。

煎出的松针汤可当茶饮，在空腹时饮用，或将未煮过的新鲜松针切成三段在热水瓶里焖半小时再喝，每次可多次重复使用，无需过于浓缩，用量与常规茶叶相似，以养生为目的。

此茶对于治疗中风、动脉硬化、高血压有很好的调节作用，对糖尿病、便秘、频感冒及青春痘也有特殊疗效。世界卫生组织建议每人每天摄入0.05~0.2毫克硒，可显著降低癌症风险，而一千克的新鲜松针含硒3.6毫克，为自然补充重要矿物质的良好途径。

值得注意的是，不宜采集城市中心马路边或施有农药杀虫剂的地方采摘，因为这些环境污染严重，对健康不利；同时应避免5年内幼树及3米以下小树的采摘，以保护森林资源。此外，由于市井山野可能存在污染物，请谨慎选择合适地点收集材料确保安全性。