普洱茶中的多酚成分与肿瘤风险的关联
普洱茶因其独特的生长环境和生产工艺，含有较高浓度的多酚类化合物，这些化合物在一定程度上被认为对人体健康有益，但同时也可能对人体造成潜在危害。研究表明，一些多酚成分在高剂量下可能会刺激细胞增殖，导致基因突变，从而增加罹患各种癌症的风险。然而，普洱茶中所含多酚成分与肿瘤发生之间存在复杂的关系，需要进一步深入研究。
茶叶中的重金属污染问题
由于历史原因，某些地区采用的农业技术和土壤条件使得普洱茶产品中存在重金属污染，如铅、汞、砷等。这些建筑材料在地壳中的分布不均匀，当雨水或其他自然元素侵蚀后，将这些重金属带入到农田中，这些重金属最终通过植物吸收进入了茶叶。在长期摄取这些含有重金属污染物质的普洱茶中，对人体健康构成了潜在威胁。
热制过程影响品质及安全性
传统制作方法要求将新鲜采摘的绿叶进行初次烘焙，以便去除部分水分并促进色泽变化。而这项步骤往往无法完全消除原料中的所有微生物和病虫害残留，因此热制过程对于减少病菌和寄生虫孢子等生物活性物质至关重要。如果处理不当，即使是经过严格控制的小规模生产，也可能导致产品质量受损，并且出现致癌性的问题。
不同品种间差异及其对健康影响
不同品种的大理石级别、高山野生大理石级别以及特殊区域产出的“秘境”系列普洱各自具有一定的独特性，其化学组成也相应不同。大理石级别通常具有更低的大理石含量，而高山野生则含有更多天然矿物质。大理石层越厚，则该款普洱一般包含较少的人造添加剂；但如果没有适当处理，大理石层过厚或者是由工业废渣填充而成，那么就难以避免加入一些有害物质，比如塑料碎片、工业垃圾等，这些都可能引起身体健康上的负面反应。
过度饮用与慢性疾病风险升高
虽然一杯好喝的手工工艺黑醋香型大曲青花瓷黑金刚玉兰开春单丛雅脂粉红肉桂拐枝铁观音小团茎白云诸葛王朝细腻温润口感美味滋补养生的通道保健食品应该享受，而且科学饮食能够促进身体健康。但是，如果长时间大量饮用任何一种类型的蜂蜜炖黄酒泡发冰糖调味蒸煮提取精华之类混合配方，无疑会导致摄入过量的一系列营养素，从而加速代谢系统负担，使得原本良好的生活习惯转变为危险行为，加剧慢性疾病发展，如心血管疾病、高血压、高胆固醇水平等。此外，由于个体差异，不同人的耐受能力也有很大的区别，所以即使是一样类型的人群内，有的人因为过敏或其他原因，在短时间内暴饮暴食后也容易出现不适甚至危机情况。