我听说梅占茶是从安溪芦田那片风景如画的地方产出来的。那里，云和雾相缠绵，泉水清澈潺潺，气候温暖而土壤肥沃，是一块适合梅占生长的理想地带。正因为这样好的环境，这里的茶叶也就有了两个美丽的传说：

据说在道光年间前后，有一棵树高叶茂但不知名的茶树，在芦田地区。当时有一位西坪尧阳王氏来到这里拜访祖先，一位当地人特意向他询问这棵未知之树的名字，但王氏却不知道该如何回答。这时，他抬头看到了门上挂着“梅占百花魁”的联句，于是便巧妙地取名为“梅占”。

另一种传说则讲述在嘉庆年间前后，当时一个叫杨奕糖的小农民在安溪三洋的一个地方干活，那时候有个路过的人拿着几株茶苗找杨要吃饭。杨不仅款待了这个老人，还接收了他的三株茶苗，并将它们种植在自己家旁边的地里精心照料起来。那几株茶苗很快就长势喜人，最终成为了香气浓郁、味道醇厚、甘甜可口的佳品。不久，这种特殊的茶就被人们所赞赏，但却没有一个恰当的名字来称呼它。一位当地举人的灵感来源于这些开花如腊梅一样独特的特征，将其命名为“梅占”。随着时间推移，“梅占”这一名称逐渐流传开来，被广泛种植并闻名遐迩。

据说这种梅占茶色泽乌黑且香气浓郁，有淡淡青辛味，同时滋味醇厚而汤色橙黄，每次饮用都能回味无穷，它是乌龙 茶中独具风味的一等佳品。