冻顶乌龙茶以其独特的外形、色泽和香气著称，呈半球型弯曲状，墨绿色泽自然散发天然清香。冲泡时，它们如同自然之力，将自己完美地包裹在壶盖之下，汤色呈现出明亮的柳橙黄。
味道上，这款乌龙茶展现了厚甘润且带有桂花清香的风范，其后韵回甘味强，不留任何残渣，让人难以忘怀。春季采摘的冻顶乌龙茶被认为是最为佳妙，无论是香气还是口感都达到了巅峰，而秋季则稍逊一筹；夏季则显得略逊于前两者。
作为一种轻度或中度发酵茶，冻顶乌龙与其他产自不同地区的乌龙茶形成鲜明对比。它融合了绿茶清新的特质和红茶甜蜜悠长的风情，使其成为品酒界的一颗璀璨钻石。
传说中的历史让这款神秘而迷人的饮品更加值得珍惜。在《通史》记载中，可以追溯到水沙连社早期的生产活动，那时候，他们所产出的“松罗”色泽不仅能避瘴祛暑，还深受当地居民青睐。而今，一提及南投县鹿谷乡冻顶山，就仿佛踏入了一片古老而神秘的地方，那里藏着众多高贵无比的大师级别品质。
据记载，在1855年，由于福建考试读书归来的林凤池带回武夷山区种植的小苗36株，并成功培育成今日所见那样的优质品种。这段历史也正是如何将这个地方从一个普通的地方转变成了现在这样一个令人垂涎三尺的地方。
位于海拔700米处，是凤凰山支脉之一，即使是在雨后的崎岖路途上，只要蹦起脚尖就能抵达这里，这里的高岗依旧保持着它那宁静而又坚定的姿态。此地生长着青心乌龙等高质量良种，使得这里成为了众多寻找绝佳烘焙条件的地方之一。
“包种”，即便在现代社会，也依旧保留着古老时代那种独具匠心的手工艺制作方式，每一次把精选好的四两干燥叶子装入方形纸盒内，再用毛边纸包裹并加盖唛头，都是一次艺术性的创作过程。这不仅展示了中国传统手工艺之美，更是对每一位爱好者的尊重与挑战。
从外观来看，有条形和半球形两大类，其中文山包种代表第一类，而冻顶乌隆则代表第二类，它们各有千秋，被誉为“北文山、南冻顶”的双重宝座，让人忍不住想要去探索更多关于它们背后的故事和文化意义。
最后，从采制到烘焙，每一步都充满了细腻的情感与严谨的技术标准，如晒青、凉青、浪青炒青、揉捏初烘再复烘，然后进行几次团揉反复火化，最终完成这一全程考验后的完美作品——这就是我们今天能够享受到如此精致与醇厚的是什么？
由于其独特外观、中等颜色的汤水以及耐冲泡性，本土市场上的消费者对于这种产品抱有一份特别的情感，对此也非常推崇。在东南亚甚至更远离家园的地方，人们也开始逐渐发现并喜爱这些来自遥远土地上的稀奇物语。