冻顶乌龙茶的香气如同清晨的露珠，透着一丝清新与纯净。它的外形像是一轮半圆弯曲的月亮，色泽深邃且油润，散发着天然的墨绿光芒。冲泡时，它自然而然地冲到壶盖上，与其内在香气融为一体，如同柳橙黄色的汤水，在杯中跳跃生辉。
饮用冻顶乌龙茶，就像是品尝了一口清新的春风，那醇厚甘润的味道在口中回旋，让人心旷神怡。后续还带有桂花般清新的香气，使人仿佛置身于一片宁静之境。在喝完后，不留下任何残渣，只留下满足和期待下一次再次品尝这份美妙。
据说，这种优质茶叶，以春季采摘出来的时候最为理想，那时它展现出最高峰的香高味浓、色艳无匹。而秋天也能享受到不错的地位，但夏季则稍显逊色。这是因为不同季节所采摘到的青心乌龙等良种芽叶，其成分和质量会有所差异。
冻顶乌龙茶属于轻度或中度发酵 茶类，是由省南投县鹿谷乡那座名叫冻顶山的地方专门培育而成。这片土地历史悠久，从《通史》记载来看，它已经生产了许多年了，而且传统上的“五城之茶”至今仍旧畅销市上，而其中以冻顶山出的佳作尤受欢迎。
故事讲述说，在1855年，一位名叫林凤池的人从福建返回家乡，并带来了武夷地区著名的一些乌龙茶苗，他将这些苗木栽植于冻顶山周围，这便是今天我们看到的大量产出的美丽乌龙园地。传说中的“凤凰山”，实际上就是这个被称作“冻顶”的地方，因为这里地势险峻，海拔700米以上，要想抵达那里的农民们必须小心翼翼才能平安到达，因此得名。
此处栽种着多种优质茎枝，如青心烏龍，這裡氣候宜人、土質肥沃，使得這些植物生长得异常繁茂。在这里，每一个细节都充满了精致与工艺性，即使是包装也是如此，“包種”这种方式源自福建安溪，当地商贩会用两张方形纸包裹4两茶叶，再加盖唛头出售，这样既保证了产品质量又增加了一层趣味性。此外，还有条形包種與半球形兩大類別，其中文山包種與 再次提及的是傳統上的北文山與南 再次強調其優秀品質並獲得好評。
制作过程涉及精确控制每一步骤，无论是在晒青、凉青还是浪青，每一步都要求极高标准。经过多个步骤包括揉捻、初烘、反复团揉再烘焙，最终制成了这款让人沉醉不已的美酒级别水平的大师级黑tea。
这样的特点之一就是外观端庄典雅，其呈半球形卷曲，更增添几分古朴感；颜色深邃且油润，让人忍不住想要触摸一下；而冲泡后的汤水明亮如同黄绿色的晨曦，让整个空间都充满活力与生机。此外，还有一股独特花香伴随焦糖般甜蜜滋味，为人们提供一种全新的感官体验。而最令人惊喜的是它耐冲泡，可以重复使用多次，而每一次都是那么新鲜舒适，让人们不断寻求更多这一绝佳饮品的心情。