我要讲述的是蒙山黄芽,这是一种黄茶,它的特点是茶芽鲜嫩,茶汤清澈,而且在冲泡时会释放出淡淡的板栗香。为了更好地享受这款茶的风味,我建议使用玻璃杯进行冲泡。首先,取3-5克的蒙山黄芽放在杯中,然后将水慢慢倒入七分满,再等待三分钟左右,让茶叶充分发酵和沸腾。

蒙山黄芽属于微发酵黄茶,其历史可以追溯到2000多年前,在四川雅安地区生产。在传统制作过程中,与绿茶相比,蒙山黄芽加入了一道特殊的闷黄工序。这使得它与其他类型的茶叶有了明显区别。无论是形态还是风味,蒙山黄芽都展现出了独特魅力——扁平挺直、鲜嫩可口,而冲泡后的汤色深邃、香气浓郁。

当你品尝蒙山黄芽时,你会发现其汤色呈淡黃色,清澈透亮,没有杂质。而在香气方面,它带有一股淡而不失醇厚的板栗香,使人心旷神怡,让人感到身心俱疲之感。

在准备饮用之前,最好选择一个玻璃杯,并且提前温热杯壁,以便于后续操作。我推荐使用80至90度左右的热水来冲泡,同时取3至5克的小量 蒙山 黄 芽,将水倒入六分满即可。一旦完成这些步骤,就能体验到这种高质量下午佳肴所提供的一切美妙。