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苦丁茶,越苦的越管用。
想了解更多关于大红袍和金骏眉的魅力,可以从品质特征、功效与作用以及口感和滋味这三方面来看。首先,我们来看看大红袍:
品质特征
外形:紧结、壮实、稍扭曲;色泽:带宝色或油润;整碎:匀整;
香气:锐、浓长或幽、清远;滋味:岩韵明显、醇厚、固味甘爽;
汤色:清澈、艳丽、呈深橙;叶底:软亮匀齐、红边或带朱砂色。
功效与作用
大红袍有茶多酚、高含量EGCG,有抗癌功能;
茶氨酸含量达1.1%,可以促进脑部血液循环,具有增强记忆力等良好作用。
口感与滋味
入口醇厚回甘,有岩韵当中特殊的地域特征。
再来说说金骏眉:
品质特征
外型细小而紧秀;颜色为金黄黑相间。
开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,
杯底花果香显,无论热品冷饮皆绵顺滑口,
连泡12次,口感仍然饱满甘甜。
功效与作用
(1) 利尿治疗水肿等症状。
(2) 解除支气管痉挛,对心肌梗塞有一定疗效。
(3) 活血化瘀防止动脉硬化。
(4) 用于治疗肠道疾病,如霍乱等,并有消炎杀菌作用。
(5) 调节脂肪代谢。
口感与滋味
金骏眉优质干茶香气纯正,有花果香,
香气清新优雅且细腻。劣质则带有咸味及土味异样。
最后,让我们总结一下,大红袍和金骏眉在品质特征上各具特色,在功效与作用上均具有独到的优势,而在口感和滋味上,也各展所长。作为乌龙茶的大红袍,以及作为红茶的金骏眉,它们各自都以其独有的魅力吸引着众多爱好者。