兰妃茶既是黄茶的化身,也是花茶的精髓。其制作过程始于甘露茶作为基础,再加入优质兰花,共同经历高温下的杀青与四窖一炒的工艺。然而,这份传统还不够完美,因此在此之上又增添了一道独特而重要的“焖黄”步骤。这一步骤使得多酚类、叶绿素和黄酮类等物质在一定程度上氧化,从而更好地吸收兰花香气,同时也赋予了茶叶温润且略带金色的外观。

兰妃茶虽与花茶相似,但其独有的“焖黄”工序赋予了它更多深度。在这个过程中,原本纯粹的绿色逐渐转变为浅黄色,仿佛有着生命力的呼唤。而这次变化并非简单的颜色上的差异,它更像是内在品质的一次升华,使得兰妃茶拥有秀直多毫、条形紧细以及嫩绿色润泽无瑕的一面。

当我们将这些精心制作过的艺术品放入沸腾的小杯子里,一股清新的香气随即弥漫开来,那是一种令人沉醉的清香馥郁味道——正是来自那优雅如诗般芬芳四溢的蘭花。每一口都能感受到那种醇厚鲜爽,仿佛所有疲惫和烦恼都被这份美妙所抚慰,而那淡淡的心灵安宁,就像从远方飘来的春天,让人心旷神怡,不禁沉浸其中。